Beschreibung
MTSVANE ist eine der weissen Rebsorten Ost-Georgiens, die nach der sowjetischen Zeit wiederentdeckt wurde und von der es zahlreiche regionale und lokale Klone gibt. In den Rebbergen des Vazisubani Estate in der PDO-Zone Mukuzani wächst der gehaltvolle Kakhuri Mtsvane (kachetischer Mtsvane). Mtsvane heisst auf Georgisch «grün», was die Traubenfarbe bezeichnet, die dem Wein seinen schönen grünlichen Schimmer verleiht.
Für die «Estate Collection» braucht der Chef-Oenologe Lado Uzunashvili das beste handverlesene Traubengut. Ihm liegt es ganz besonders am Herzen, das Erbe des adeligen Gründers des Weinguts, Fürst Sulkhan Chavchavadze, zu pflegen, indem er edle georgische Weine von höchster Qualität herstellt.
