Beschreibung
Alle drei für diese Cuvée verwendeten Trauben gehören zu den 525 autochthonen Rebsorten Georgiens. Saperavi ist die bekannteste georgische Rebsorte Kachetiens, Usakhelouri und Aleksandrouli stammen ursprünglich aus der Bergregion Racha. Heute werden sie aber zunehmend auch in Kachetien angebaut.
Diese neue Cuvée ist eine besondere Spezialität, da Assemblagen aus Rotweintrauben, die im Qvevri vergärt werden, bisher noch sehr selten anzutreffen sind. Auch die Vermählung der wichtigsten georgischen Rotweintraube Saperavi mit den Racha-Trauben Usakhelouri und Aleksandrouli macht den Wein einzigartig. Der Saperavi ist für die geschmackliche Fülle und die dunkle Farbe verantwortlich, die beiden leichteren Sorten verleihen dem Wein Eleganz und Fruchtigkeit. Der Qvevri 19 ist für Weinliebhaber, die etwas Aussergewöhnliches entdecken möchten, ein Gaumenzauber.
