CHF 22.00
Trockener, fruchtiger Weisswein aus der autochthonen Rebsorte Rkatsiteli, hergestellt nach der europäischen Methode im Stahltank. Dieser Weisswein hat eine sehr schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen, Aromen nach weissen Maulbeeren und tropischen Früchten. Sein weicher, eleganter Körper mit lebendiger, erfrischender Säure sowie der mineralische Abgang machen diesen Wein sehr vielseitig einsetzbar.
Er passt hervorragend zum Apéro, zu Fisch, Meeresfrüchten sowie Gerichten mit hellem Fleisch (Poulet, Kalbfleisch), zu Gemüsegerichten, aber auch zu Käse.
| Art | Weisswein trocken (Restztucker 3,8 g/l, Säure 4,9 g/l) |
| Rebsorte | Rkatsiteli |
| Herkunft | Vazisubani, Kacheti Region |
| Jahrgang | 2020 |
| Vergärung | Edelstahltank |
| Alkohol | 14.0% Vol. |
| Flasche | 75 cl |
| Weinbetrieb | Vazisubani Estate |
Rkatsiteli ist die bekannteste weisse Rebsorte Georgiens.
Für die «Estate Collection» braucht der Chef-Oenologe Lado Uzunashvili das beste handverlesene Traubengut. Ihm liegt es ganz besonders am Herzen, das Erbe des adeligen Gründers des Weinguts, Fürst Sulkhan Chavchavadze, zu pflegen, indem er edle georgische Weine von höchster Qualität herstellt. Der Rkatsiteli Estate Collection gehört zu seinen Lieblingsweissweinen.
