Beschreibung
Saperavi ist die bekannteste rote Rebsorte Georgiens. Je nach Klon und Terroir zeigen die Weine aus dieser Traube geschmacklich eine grosse Bandbreite. Die Böden des geschützten Ursprungsgebietes (PDO) „Mukuzani“ verleihen den Saperavi-Weinen besondere Tiefe, Vollmundigkeit und Finesse.
Für die „Estate Collection“- Weine verwendet der renommierte Chef-Önologe Lado Uzunashvili nur bestes, handverlesene Traubengut. Ihm liegt es am Herzen, das Erbe des adeligen Gründers des Weinguts, Fürst Sulkhan Chavchavadze, zu pflegen, indem er edle georgische Weine von höchster Qualität herstellt. Der Saperavi Mukuzani Estate Collection 2022 ist dafür ein Paradebeispiel.
