Grüntee

CHF 6.50

Ganze Blätter, 200 g, innen verschweisste Cellophanverpackung, aussen Papierbeutel

100 gCHF 6.50
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Beschreibung

Die Blätter des grünen Tees werden im frühen Frühling gesammelt und sofort einer Hitzebehandlung bei 95°C unterzogen. Dabei wird das Enzym Phenoloxidase inaktiviert, so dass die Blätter weitgehend grün bis gelb bleiben. Eine Fermentation ist nicht notwendig.