Sophia
2018

CHF 26.00

Trockene Rotwein-Assemblage aus den georgischen Rebsorten Aleksandrouli & Mujuretuli, hergestellt nach der europäischen Methode im Edelstahltank. Die beiden roten Traubensorten, die ursprünglich aus der Bergregion Racha stammen, ergänzen sich mit ihren feinen Fruchtaromen und verleihen dem Wein Geschmacksnoten nach Kirschen und roten Beeren. Die Cuvée passt zu allen Fleisch-, Gemüse- und Pastagerichten, aber auch zu Käse.

ArtRotwein trocken
RebsorteAleksandrouli & Mujuretuli
HerkunftTsinandali, Kachetien
Jahrgang2018
AusbauStahltank
Alkohol15.0% Vol.
Flasche75 cl

Beschreibung

Die Rebsorten ALEKSANDROULI und MUJURETULI gehören zu den 525 autochthonen Rebsorten Georgiens und stammen ursprünglich aus der Bergregion Racha. Heute werden sie in noch kleinen Mengen auch im Hauptweingebiet Kachetien (Ostgeorgien) angebaut.

Der gut 150 jährigen Cuvée-Tradition des Betriebes folgend, hat der Kellermeister mit „Sopia“ 2018 eine neue Zusammensetzung komponiert. Die beiden Traubensorten Aleksandrouli und Mujuretuli gedeihen in den Rebbergen Tsinandalis sehr gut. Die Cuvée ist fruchtig und elegant.

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